«Дёшево — людям нравится». В России допустили появление магазинов, торгующих почти просрочкой

В Китае начали набирать популярность магазины, которые специализируются на продаже недорогих продуктов с истекающим сроком годности. За год в стране открылось более 100 таких магазинов. Причём ходят туда в основном так называем «белые ворочники», то есть чиновники, управленцы, инженерно-технические работники и т. п. «Секрет фирмы» поинтересовался у экспертов, могут ли в России появиться подобные дискаунтеры.

Обсудить

Как сообщала ранее газета Financial Times, за год в Китае открылись 119 магазинов, торгующих продуктами, срок хранения которых вот-вот истечёт. При этом за предыдущие 10 лет в стране появилось всего 92 таких дискаунтера.

Причём подавляющее число клиентов этих магазинов — представители среднего класса. В КНР к таковым относят людей, у которых ежемесячный заработок превышает 4000 юаней, или около $600. Аналитики China Market Research Group считают, что в 2022 году рынок почти просроченных товаров вырастет в Поднебесной до $5,3 млрд против $3,6 млрд в допандемийном 2019 году.

В России таких магазинов пока нет, но они могли бы пользоваться спросом у жителей, сказал «Секрету» гендиректор торговой сети «Верный» Олег Высоцкий.

«Думаю, что вполне такие магазины могут иметь определённую популярность и спрос и в России. Для людей (товары) будут дешевле, если кто-то созданием таких магазинов займётся. Посмотрите на популярность ''Светофора''. Да, там вроде не очень хорошие условия (для поставщиков), но зато там дёшево, людям нравится», — пояснил он.

Член правления Ассоциации экспертов рынка ретейла (АЭРР) Сергей Илюха согласился, что у магазинов, торгующих почти просрочкой, будет высокий спрос. Но пока что экономическая модель таких дискаунтеров непонятна.

«Чтобы такому предприятию зарабатывать, ему придётся продавать безумное количество дешёвых товаров. Но брать где-то продукцию в таких количествах нереально», — отметил эксперт.

По его словам, магазинам придётся продавать товары с истекающим сроком хранения по крайне низким ценам. При этом нужно будет учитывать стоимость логистики, оплату труда сотрудников торговой точки и другие расходы.

«Поставку таких товаров со склада производителя организовать не получится. Их придётся где-то собирать, привозить в свой магазин и так продавать. То есть я не вижу здесь какой-то вменяемой экономической модели», — добавил Сергей Илюха.

Не российская история

Гендиректор агентства Infoline Михаил Бурмистров отметил, что российские ретейлеры сейчас гораздо активнее используют инструмент продажи товаров с истекающим сроком годности с использованием агрессивных скидок: 30, 40, 50%. По его словам, дольше всех этот механизм применяют магазины «ВкусВилл», в чьём ассортименте превалирует ultra-fresh. Ещё к нему, например, прибегает «Магнит».

«Поэтому, скажем так, такие отдельные магазины (с почти просроченными продуктами. — Прим. ‘’Секрета’’) — нет, это не российская история, но российские ретейлеры в целом вот этот инструмент продажи товаров с истекающим сроком годности с агрессивными скидками достаточно хорошо используют», — уверен эксперт.

Он добавил, что в этом плане Россия находится в русле тех международных трендов, которые есть в большинстве стран.

А вот специальные магазины с почти просроченными товарами — это, по мнению Бурмистрова, всё же «специфическая китайская история». Собеседник пояснил, что в Китае более развита онлайн-торговля, а не сетевой ретейл.

Ранее в России продукты с истекающим сроком хранения предложили бесплатно раздавать малоимущим. Речь идёт только о еде, которая пригодна к употреблению, имеет сертификаты качества и удовлетворяет требованиям закона.

Минпромторг поддержал эту программу. Однако сейчас ретейлерам выгоднее утилизировать продукты, чем отправлять их на благотворительность, ведь так им не приходится платить налог на добавленную стоимость (НДС).

Читайте также:Главные новости: Всегда актуальная информация на портале Nrus.top